Sleppa valmynd og fara beint í meginmál

Uppskriftir



Andabringur með appelsínusósu

Arabískt spínatsalat með rúsínum, furuhnetum og kóríander

Austurlenskt lamb með bökuðum gullosti og salthnetum

Austurlenskur steinbítur með grilluðu grænmeti

Bakaður Stóri dímon (ostur í boxi)

Bananabrauð

Bláskel

Bleikja á tvo vegu, pönnusteikt og tartar

Bleikjuflak ofnsteikt í smjörpappír „Papillote“ með rósmarín, sítrónu og fersku grænmeti

Blómkál, blómkál, blómkál

Bruschetta með mozzarellu og tómötum

Bruschetta með tómötum

Buffalóvængir úr blómkáli

Byggottó með heimalöguðu pestó og kirsuberjatómötum

California rúlla með trufflumajónesi

Chablissósa

Cheviche

Coq au vin (rauðvínssoðinn kjúklingur)

Créme brulée

Eggaldin rúlla

Empanada

Fiski taco með sterkum sýrðum rjóma, guacamole og hvítkáli

Foie gras með trufflum, epla-trufflumauki og ferskum jarðarberjum með pipar

Franskar makkarónur

Fusili með kjúklingi og Rucola-pestó

Fylltar grísalundir

Fylltar kjúklingabringur með parmaskinku og gorgonzola (ásamt villisveppa-risotto)

Goji hindberjahrákaka

Grand cru súkkulaði truffla

Gratíneraður humar með mangó, melónu og piparrótarsósu

Grágæsabringur með brómberjasósu

Grillað romaine með döðlusósu, furuhnetum og geitaosti

Grillaðar kjúklingabringur með hunangs - og sinepsgljáa

Grillaðar lambalundir með rauðlauk

Grillaðar tígrisrækjur með mangósalsa

Grillaður ananas með rommi og ís

Grillaður ananas með vanilluís og viskísýrópi

Grillaður ferskur spergill, hleypt egg, parmaskinku-dressing, brauðkruður

Grillaður humar í taco-skel, með hvítlauks-kóríander-sósu, döðlum, og sultuðum rauðlauk

Grillaður kjúklingur með sveitasælu

Grillaður lax með jógúrtsósu og grilluðum tómötum

Grillaður lax með kremaðri steinseljurót, kryddjurtasalati og grískri jógúrtsósu

Grillaður lax með spínati, eplum, karrí og portvíni

Grillaður skötuselur með sultuðum tómötum

Grillaður skötuselur með kremuðu svartkáli og ferskum aspas

Grillaður skötuselur með kotasælumajónesi og dilli

Grillaður svínahnakki með Teryaki, engifer og BBQ ásamt grilluðu grænmetispjóti

Grilluð bleikja með piparrótarsósu, sýrðum lauk, stökku rúgbrauði og kartöflum

Grilluð jarðarber með vanilluskyrkremi

Grilluð lambalund mjúk polenta, confit hvítlaukur og bláberjasulta

Grilluð lúða með sítrussalati og kirsuberjatómötum

Grilluð polenta með grískri jógurt

Grilluð rækju-ostasamloka

Grísapylsa

Grænmetislasagne með fjórum ostum og brauðbollum

Gullkarfa-crudo með blóðappelsínu, sítrónu og lambasalati

Gæsalifrar- og eplarandalín

Hamborgarar með chili-trufflu-bernaise og relish

Hindberjakaka með hvítu súkkulaði

Hreindýrasteikur með beikoni, lauk og sveppum í rauðvínssósu

Hreindýratartar

Humar crudo

Humarsalat með mangódressingu

Hvítsúkkulaðimús með hindberjum og sítrónumarens

Hægeldað grasker á spjóti með chimmichurri og maíssalsa

Hægelduð bleikja með sellerírótarmauki og fersku mangósalsa

Hörpudisks-carpaccio

Hörpuskel og epli

Indverskar kjötbollur Kofta korma

Irish Coffee ostaskyrkaka

Íslensk bláskel og pasta linguini, hvítvín, skalotlaukur, steinselja og chili

Jarðarber og rabarbari með súkkulaðimús

Karamellu-brownie

Kengúrusalat með berjum, sykurristuðum pekanhnetum, límónuteryaki og súrsuðu blómkáli

Kínóa grænmetishleifur

Kjúklingabaunir með ananas og jarðhnetum

Kjúklingabringa „Parmegiana“ steikt í brauðhjúp, með tómat og mozzarella

Kjúklingabringa á súrdeigsbrauði og avókadó franskar

Kjúklingasalat með teriyaki, kasjúhnetum og granateplum

Kjúklingavængir

Kjúklingavængir í pale ale með BBQ límónusósu og svörtum sesamfræjum

Kjúklingur á spjóti með límónu- og chili-marineringu

Kjúklingur vafinn parmaskinku með fetaostafyllingu og rauðvínssósu

Kjötplatti með ólífum og chili-sultu

Krónhjartarlundir með kóngasveppum í púrtvínssósu

Krydduð svínalund með stöppuðum kartöflum

Kræklingur

Lakkríshjúpaður þorskhnakki með white ale smjörsósu, sætkartöflumús og ananassalsa

Lamba Prime Ribs með sítrónu, hvítlauk og fersku rósmaríni

Lambaborgari

Lambakóróna með döðlusultu, jógúrti og hnetumulningi

Lambalæri marinerað í bláberjum með bökuðum sætum kartöflum

Lax steiktur i haframjöli með ostavínberjasalati og rjómabökuðum eplakartöflum

Léttreykt bleikja með súrmjólk og ólafssúru

Linguine með humri og risarækju

Linsubaunasúpa

Lífrænn kjúklingur

Marinerað lambafillet með grísku salati

Marsipanbrauð m/koníaki og sykurristuðum pekanhnetum

Mjólkursúkkulaði mús með hvítsúkkulaði mulningi

Möndlukaka með kirsuberjum

Nammiís og jarðaber

Nauta framhryggjarsneiðar "Rib eye" með gráðaostakryddsmjöri og grilluðum kartöflum

Nauta T-bone - með grilluðu grænmeti

Nauta-Carpaccio með rucola-pestó

Nautalund í sveppa og spínathjúp

Nautalundir og humar („surf & turf“) með grænni i sósu

Nautasalat með parmesan

Nautaspjót „Bulgogi“ með kimchi

Nautatartar á ristuðu súrdeigsbrauði

Ofnbakað eggaldin með sterkri tómatsósu

Ofnbakaður lax með beikon-kartöflusalati og sítrónusmjöri

Ostakaka

Ostrur með skalotlauksediki og svörtum kavíar

Ólífuolíu-eplakaka með rjóma

Pannacotta úr hvítu súkkulaði og skyri

Pasta með risarækju

Pavlova

Penne "Arrabiatta" með smokkfiski og tígrisrækjum

Pina colada ávaxtasalat

Piri piri lax með kúskús og sætum kartöflum

Pizza alla casa

Porterborgari með rauðlaukssultu og sykurbrúnuðu beikoni

Ribeye með mozzarellasalati og ferskum maís

Risarækja á spjóti með Middle East sósu (Tapas)

Risarækjur með ananas- og avókadó salati

Risarækjur með tómat-pastasósu og fersku tagliatelle

Risotto og steikt hörpuskel með grænertum grænkáli og myntu Salsa Verde

Rjúpnabringur með vínberjum og valhnetum í gráðaostasósu

Rósmarín lambalundir með rósapipardressingu

Rækjur með sýrðum rjóma, mysu, stökku grænmeti og sölvasalti

Rækjusúpa Tom Yum Goong

Sítrus- og sojamaríneraður túnfiskur (sem forréttur)

Sjávarsalat

Skelfisk salat á grilluðu brauði

Skelfisksalat með humri, hörpuskel & tígrisrækjum

Skelfisksúpa með grilluðum tígrisrækjum og bláskel

Smálúðu-Sashimi (sem forréttur)

Soðbrauð með hægelduðum grís með chilimajó og súrsuðum gulrótum

Soja- og chilligljáð kjúklingaspjót með heslihnetum

Spínatsalat með grilluðum lambalundum

Steikt lambafillet með soðnum blaðlauk, fjallagrasarjóma og villtu blóðbergi

Steiktur koli með kryddjurtakremi og stökku rúgbrauði

Steinbítur með grilluðu eggaldini

Súkkulaðifrauð

Súkkulaðikaka með fljótandi karamellu í miðjunni

Súkkulaðitrufflur

Súrdeigspizza með mozzarella eplum, lífrænu hunangi og heslihnetum

Svínakjöt á teini með avocado salati og hnetusósu

Sykursöltuð bleikja með sýrðum perlulauk og seljurótarmús

Sætkartöflu- og gráðostamauk á crostini

Taco með grísahnakka mangósalsa og avókadómauki

Tandoori kjúklingur

Tequila kjúklingabringur

Thai karrí

Tiramisu

Vanillu Panna Cotta og fersk hindber

Vegan ostakúlur

Villiandabringur með bláberjasósu

Villisveppa Risotto

Volg súkkulaðikaka