Sleppa valmynd og fara beint í meginmál

Líffræðilegur fjölbreytileiki og jarðvegsheilbrigði í vínrækt

Rannsókn sem unnin var af Ecogain AB sem hluti af umhverfissamstarfi norrænu áfengiseinkasalanna sýnir að lífrænir og lífefldir búskaparhættir stuðla betur að líffræðilegum fjölbreytileika og jarðvegsheilbrigði en hefðbundinn búskapur.

Allar fréttir

Innköllun á Albani Mosaic IPA

ÁTVR og Dista ehf ehf. innkalla vöruna Albani Mosaic IPA, Alk 5,7% vol., sem er bjór í 330 ml áldós þar sem bjórdós getur bólgnað út og kann að springa. Innköllunin miðast eingöngu við birgðir vörunnar merktar með best fyrir dagsetningunni: 11/05/2023.
Varan með umræddri best fyrir dagsetningu hefur nú þegar verið fjarlægð úr hillum Vínbúðanna. Þau sem eiga þessa vöru, með fyrrnefndri best fyrir dagsetningu, eru beðin um að farga henni eða skila henni í næstu Vínbúð og fá hana þar bætta.

Allar fréttir

Baska ostakaka

Þegar hugsað er um eftirrétti á grill er örugglega það fyrsta sem mörgum dettur í hug bananar með súkkulaði. Það er vissulega orðinn svo að segja klassískur eftirrétta grillréttur, ásamt sykurpúðum, en ég var svo heppin að rekast á uppskrift um daginn sem heillaði mig algjörlega; Baska ostakaka.

Allar greinar
 

Bláskel og vínin með

Með bláskel gæti ferskur Sauvignon Blanc gengið vel upp. Nýsjálenskur Sauvignon Blanc er að öllu jöfnu ávaxtaríkari en franskur Sancerre, sem yfirleitt gefur af sér grösugri bragðeinkenni. Spænskur Albariño hefur bæði ferskleikann og ávaxtarík einkenni til að parast með bláskelinni...

Allar greinar
 

Bleikjuflak ofnsteikt í smjörpappír „Papillote“ með rósmarín, sítrónu og fersku grænmeti

Ósætt hvítvín gjarnan með karakter af sítrus og steinefnum, t.d. frá Ástralíu eða franskan Chablis.

Allar uppskriftir
 

Kostnaður og ávinningur af einkasölu

Háskólinn í Michigan gerði rannsókn þar sem kannaður er kostnaður og ávinningur af einkasölu ríkis á áfengi og dreifingu. Byggt var á þriggja áratuga gögnum frá ýmsum fylkjum Bandaríkjanna.

Allar rannsóknir og greinar