Melónusalat
1/2 vatnsmelóna, skorin í bita og steinahreinsuð ef þarf
- 1 poki klettasalat
- 2 tsk grænn pipar, heill
- 50 g graskersfræ, ristuð
- 2 msk ólífuolía
- 4 vorlaukar, sneiddir fínt
- 1/2 agúrka, skorin í teninga
- 2 lime, bara safinn
- Salt
Aðferð:
Öllu blandað saman, ekki gott að láta standa of lengi því þá lekur mikið af safanum úr melónunni.
(Frá veitingahúsinu Á næstu grösum)
Fengið úr Vínblaðinu (1.tbl.4.árg)
Til baka