Rafbrúnn, óskír. Hálfsætur, þungur, lítil beiskja. Þétt malt, mysuostur, dökk karamella. barkarkrydd, sítrusbörkur.

Quadrupel

Upprunalega belgísk dökkrauðbrún öl sem geta verið með furðulega létta fyllingu miðað við vínandastyrk sem er yfirleitt í kringum 10%. Einkenni geta verið karamella, sætkenndur og þéttur maltkarakter og kandís, ásamt ríflegri meðalbeiskju.

Belgískt öl

Fjölbreyttur flokkur öls sem geta verið allt frá ljósum, léttum og ávaxtaríkum bjór yfir í dimmbrúnan, þéttan og kröftugan. Belgísk öl einkennast fyrst og fremst af gerafbrigði sem notast er við sem gefur af sér mjög sætkennda ávaxtaríka lykt og bragð. Þó svo að lyktin virki sem sæt þá eru þessi öl það alls ekki alltaf. Í sterkustu útgáfunum af þessum bjórum notast bruggarar við sykur til þess að keyra upp víndandastyrkinn í ölinu. Þessi öl innihalda yfirleitt nokkuð litla beiskju og hafa lítinn ilm eða bragð af humlum.Bjórar í þessum flokki eru bestir framreiddir við um 10-13°C Sjá minna