Bragðflokkur: Létt og ósætt

í þessum flokki eru einfaldari rauðvín sem best er að njóta á meðan þau eru ung og fersk. Sjaldgæft er að þau séu sett í eik. Þetta eru til dæmis Beaujolais og mörg Pinot-vín.

Hér erum við að tala um létt og fersk vín sem henta vel með pasta, grænmetisréttum, kjúkling og jafnvel fiski.

Rauðvín eru best borin fram við 16-18°C. Léttari rauðvín þola oft smá kælingu.