Uppskriftir
01.01.1900
400;g;skelflettur humar
100;g;heslihnetur
1-2;blöð; nori sjávarþang
1;stk.;greip
2;stk.;límóna
100;ml;kaldpressuð repjuolía
01.01.1900
4;sneiðar;grísahnakki
4;stk.;tortilla-kökur
-ÞURRKRYDD Á GRÍSAHNAKKA
5;msk.;púðursykur
2;msk.;salt
1;tsk.;kúmen
1;tsk.;hvítlauksduft
1;tsk.;laukduft
½;tsk.;cayenne pipar
3;tsk.;paprikuduft
1;tsk.;reykt paprikuduft
1;tsk.;svartur pipar, grófmalaður
-MANGÓSALSA
1;stk.;mangó
1;stk.;rauðlaukur
1;stk.;rauð paprika
8;stk.;kirsuberjatómatar
1;stk.;límóna, börkur og safi
1;stk.;rauður chili
½;búnt;kóríander
1;msk.;minta
Salt
Pipar
Ólífuolía
Eplaedik
-AVÓKADÓMAUK
2;stk.;mjúk avókadó
3;msk.;sýrður rjómi
1;stk.;límóna, safi og börkur
Salt