Sleppa valmynd og fara beint í meginmál

RecipeCollection-2021

Risarækjan er skelflett og þrædd uppá lítil spjót. Því næst er rækjan krydduð með salti og pipar og steikt á pönnu eða grilluð. 

 

MIDDLE EAST SÓSA

  1. Engiferrótin er skorin í skífur þvert á þræðina.
  2. Allt hráefnið nema olían er maukað vel í matvinnsluvél.
  3. Sósan er þykkt með því að hella olíunni hægt og rólega út í gangandi matvinnsluvélina í örþunnri bunu.
  4. Smakkað til með salti og pipar.

 

VÍNIN MEÐ
Hvítvín með smásætu
smellpassa með Middle East sósunni.