Sleppa valmynd og fara beint í meginmál

Uppskriftir

Uppskriftir

Grand cru súkkulaði truffla

25.08.2009

200 ;g; rjómi 200 ;g; Maracaibo mjólkursúkkulaði 49%

Irish Coffee ostaskyrkaka

25.08.2009

200 ;g; makkarónukökur 50 ;g; púðursykur ½ ;dl; viskí 1 ;dl; sterkt espressokaffi 400 ;g; rjómaostur 2 dósir vanilluskyr 4 ;dl; rjómi 50 ;g; flórsykur 1 ;msk;. hlynsíróp 3 ;stk;. matarlímsblöð

Grillaður ananas - með vanilluís og viskísýrópi

12.08.2009

Ananasinn skorinn í 2 cm þykkar sneiðar og kjarninn fjarlægður. Sneiðarnar grillaðar þar til fallegar grillrendur eru komnar á þær. Þá er ananasinn tekinn og velt upp úr blöndu af viskí og hlynsírópi. Borið fram með vanilluís...

Grillaður ananas

12.08.2009

1; stk.; skrældur ananas 1 ;hluti; hlynsíróp 1 ;hluti; viskí Vanilluís

Súkkulaðikaka

01.01.1900

375;g;dökkt súkkulaði 225;g;smjör 4;egg 300;g;sykur 120;g;hveiti Dumle rjómakaramellur

Karamellu-brownie

01.01.1900

-BROWNIE 1;kg;sykur 500;g;smjör, brætt 280;g;kakó 1/2;tsk.;salt 4;stk.;egg 240;g;hveiti 2;msk.;vanilludropar -KARAMELLUSÓSA 250;g;púðursykur 75;g;smjör 250;ml;rjómi

Bananabrauð

01.01.1900

2;stk.;vel þroskaðir bananar 3;egg 220;g;sykur 160;g;hveiti 100;g;súkkulaði 100;g;döðlur 150;g;vatn 100;g;brætt smjör 2;tsk.;lyftiduft 2;tsk.;matarsóti ½;tsk.;salt Vanilluís -KARAMELLA 300;g;sykur 75;g;smjör 200;ml;rjómi 25;g;hunang 20;ml;vatn