1. Skerið kjúklingabringuna í strimla og stingið spjótum í.
2. Blandið sojasósu, púðursykri, þurrkuðum chili, dijon sinnepi og anís stjörnunni saman í potti og sjóðið rólega. Kælið.
3. Setjið heslihneturnar á ofnbakka og ristið í ofni við 140°C í 15 mínútur. Setjið þær því næst í viskustykki og berjið með pönnu til að mylja þær niður.
4. Grillið kjúklinginn og penslið síðan með soja- og chiligljáanum, dreifið heslihnetum yfir og notið baunaspírur sem skraut.

VÍNIN MEÐ
Rétturinn hentar vel með ósætu eða millisætu rósavíni.