Bragðlýsing
Dökkfjólublátt. Meðalfylling, ósætt, sýruríkt, þurrkandi tannín. Kirsuber, bláber, berjahrat, edik.
Bragðflokkur: Meðalfyllt og ósætt
Fjölbreyttur flokkur vína sem sum hafa verið tunnuþroskuð
og önnur ekki, yfirleitt tilbúin til notkunar þegar þau koma á
markað þó að mörg geti geymst í einhver ár. Hér er að finna
allar hugsanlegar þrúgur svo sem léttari Cabernet og Merlot,
Chianti og flest Rioja-vín.
Náttúruvín
Náttúruvín eru hugtak yfir vín sem eru framleidd á náttúrulegan hátt þar sem tækni í víngerð er sparlega notuð, án tilbúins gers og með lítilli eða engri viðbót aukefna á borð við súlfít. Ekki eru til almennar reglur um náttúruvín og þess vegna er það framleiðandi sem ákveður hvort vín kallist náttúruvín.
Náttúruvín geta verið skýjuð eða gruggug og stundum lítillega freyðandi. Þau geta verið súr og haft áberandi oxunartóna. Hvítvín geta verið tannísk. Ofangreindir þættir sem teldust gallar í venjulegum vínum geta verið réttir eiginleikar í mörgum náttúruvínum.
Þessi vín henta best með flestum mat. Þetta eru nokkuð bragðmikil og góð með rauðu kjöti og ostum.
Rauðvín eru best borin fram við 16-18°C. Léttari rauðvín þola oft smá kælingu.