Sleppa valmynd og fara beint í meginmál

RecipeCollection-2021

  1. Skerið laxaflakið í hæfilega bita til steikingar.
  2. Þerrið fiskinn vandlega og penslið með olíu.
  3. Penslið olíu yfir grillgrindina tvisvar með nokkurra mínútna millibili þegar hún er orðin heit til að minnka líkurnar á að fiskurinn festist við grindina.
  4. Einnig er hægt að notast við þar til gerðar fiskiklemmur.
  5. Grillið fiskinn við meðalhita í nokkrar mínútur á hvorri hlið, kryddið með salti og pipar.
  6. Notið spaða frekar en töng til að snúa fiskinum.

 

JÓGÚRTSÓSA
Öllu blandað saman og látið standa í kæli í klukkutíma.

 

GRILLAÐIR TÓMATAR

  1. Skerið tómatana í tvennt og dreypið ólífuolíu í sárið.
  2. Setjið á heitt grillið með sárið niður í hálfa mínútu.
  3. Snúið tómötunum og setjið pesto og parmesan ofan á og látið grillast í smástund.

 

VÍNIN MEÐ
Hvítvín 
eru almennt upplögð með fiski. Í vöruleitinni er að finna ýmsar hugmyndir en hægt er að sía leitina eftir þínum þörfum.