Nautaspjót „Bulgogi“ með Kimchi

Múlakaffi

1 kg nautakjöt, t.d mínútusteikur

 
Marinering
7 msk. sojasósa
3 msk. púðursykur
2 msk. Mirin
1 stk. rautt epli 
½ laukur
1 msk. hvítlaukur, saxaður
2 msk. engifer, saxað fínt
2 msk. sesamolía 
Pipar

Allt hráefni í marineringuna er maukað saman í matvinnsluvél og smakkað til með pipar. Marinerið kjötið í 1 klst. og grillið síðan. Borið fram með hrísgrjónum og Kimchi.

Parast vel með með belgískum wit, amber ale, vienna lager,ipa