Á fyrri helming tuttugustu aldarinnar var þessi hvíta þrúga sú mest ræktaða í Þýskalandi en hefur nú orðið að lúta í lægra haldi fyrir Müller-Thurgau. Er í raun ekki ósvipuð í uppbyggingu og Sauvignon Blanc, þ.e. hún er fyrst og fremst sýrumikil þrúga með meðalfyllingu en ólíkt Sauvignon Blanc þá hefur hún mjög lítinn og lokaðan ilm og hefur ekki náð vinsældum neytenda.

Mest af henni er ræktað í Rheinhessen þar sem oft getur verið erfitt að fá Riesling til að þroskast vel. Hún er einnig ræktuð í Elsass þar sem hún skilar alla jafna mestum gæðum og úr henni koma vín sem bæði hafa fyllingu og kryddað bragð. Ekki mikið ræktuð annars staðar í heiminum.