Müller-Thurgau er líklega frægasti kynblendingur vínsögunnar og tilkominn þegar Svisslendingurinn Dr. Hermann Müller frá Thurgau kantónunni, ræktaði saman Riesling og Silvaner, að sögn til að fá fram gæði Rieslingþrúgunnar og snemmþroska Silvaner.  Erfðafræðingar eru þó ekki á einu máli um hvort þetta sé tilfellið og í dag þykir líklegast að Müller-Thürgau sé blanda af tveimur Riesling-klónum.

Þetta er nú mest ræktaða hvíta þrúgan í Þýskalandi og var einnig mjög útbreidd á Nýja-Sjálandi en þar hefur ræktunin dregist stórlega saman síðasta áratug. Hún gefur af sér frekar bragðlítil og óspennandi vín sem nánast eingöngu fara í tvo lægstu gæðaflokkana, QbA og Tafelwein og er m.a. uppistaðan í hinu víðfræga Liebfraumilch.